Haute Cuisine in Limas Armenviertel
Ein Gourmet-Restaurant in einem Armenviertel? Das klingt paradox, doch in Lima funktioniert es. Die Küchenchefin veredelt einfache Zutaten, der Sommelier reicht den Wein im Marmeladenglas. Marie-Kristin Boese war dort.
Von Ard
Quelle: http://www.tagesschau.de/ausland/lima-gastronomie-101.html
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