Lebensmittelhandel: Jedes zweite Hähnchen mit Durchfallerreger befallen

Thu 10 Jan 2019

Laut Bundesregierung sind 2017 in 51,8 Prozent der Fleischproben Campylobacter-Erreger gefunden worden, 20 Prozent mehr als 2011. Bis zu 70.000 gemeldete Erkrankungen werden gemeldet, betroffen sind vor allem Kinder, Ältere und Schwangere.

Von Faz

Quelle: https://www.faz.net/aktuell/gesellschaft/gesundheit/lebensmittelhandel...

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