Was Pilze können: Baustoff, Fleischersatz und für Accessoires

Sat 21 Nov 2020

Baumaterial, Geldbörsen und Fleischersatz: Forscherinnen und Unternehmer entwickeln Produkte aus Pilzen. Schwammpilze aus Transsylvanien haben eine besonders gute Qualität.

Von Spiegel

Quelle: https://www.spiegel.de/wissenschaft/technik/was-pilze-koennen-baustoff...

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