Koch und Autor Stevan Paul: Ramen und Miso – Warum wir die japanische Küche viel zu lange unterschätzt haben

Tue 10 Oct 2017

Die japanische Küche ging hierzulande jahrelang nicht über Sushi hinaus. Diese Zeiten sind vorbei – zum Glück. Stevan Paul hatte mit seinem Kochbuch für die japanische Küche den richtigen Riecher. Endlich schmecken Ramen und Misosuppen auch zuhause.

Von Stern

Quelle: http://www.stern.de/genuss/essen/japan-ist-zurueck--warum-sie-jetzt-su...

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